Ain-Yagout.7olm.org

منتديات الشيخ عبد الحميد بن باديس
 
الرئيسيةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبق لحم مشوي بالبطاطا والحمص

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MIG 29
مدير
مدير


عدد الرسائل : 259
العمر : 22
الموقع : theprofessionalsecur.7olm.org
جنسيتك : مسلم
تاريخ التسجيل : 24/12/2008

مُساهمةموضوع: طبق لحم مشوي بالبطاطا والحمص   الجمعة فبراير 13, 2009 6:26 pm



المقادير:

- نصف كجم بطاطامقطعة مكعبات كبيرة
- ستمائة جم باذنجان مقطع مكعبات
- عصير ليمونة وبشر قشرها
- أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ثلاثة فصوص ثوم مفرية
- ملعقتان صغيرتان توابل
- عبوة (ثلاثمائة جم) حمص مشطوف ومصفى
- ملعقتان كبيرتان بقدونس مقطع
- أربع شرائح كبيرة من لحم فخذ الضأن




طريقة التحضير:

- سخني الفرن إلى مئتين وعشرين مئوية، ثم بطني صينية بورق زبد، ورتبي بها مكعبات البطاطا والباذنجان.
- امزجي عصير الليمون مع قشر الليمون وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والثوم والتوابل، ثم انثري نصف كمية المزيج على البطاطا والباذنجان.
- قلبي محتويات الصينية ثم ضعيها بالفرن لمدة ثلث ساعة.
- اضيفي الحمص إلى صينية الباذنجان والبطاطا، ثم اتركيها بالفرن لخمس دقائق إضافية.
- امزجي البقدونس مع مزيج الليمون المتبقي، واتركيه جانبا.
- ادهني شرائح اللحم بزيت الزيتون المتبقي، ثم سخني شواية إلى درجة حرارة أعلى من المتوسطة.
- اشوي شرائح اللحم على كلا الجانبين حتى تمام النضج، ثم ضعيها في طبق تقديم وانثري عليها مزيج الليمون، وقدميها مع مزيج البطاطا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://theprofessionalsecur.7olm.org
MIG 29
مدير
مدير


عدد الرسائل : 259
العمر : 22
الموقع : theprofessionalsecur.7olm.org
جنسيتك : مسلم
تاريخ التسجيل : 24/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبق لحم مشوي بالبطاطا والحمص   الجمعة فبراير 13, 2009 6:27 pm

أين الردووووووووووووووووووود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://theprofessionalsecur.7olm.org
المقنين
عضو
عضو


عدد الرسائل : 48
العمر : 22
الموقع : theprofessionalsecur.7olm.org
جنسيتك : جزائري
تاريخ التسجيل : 04/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: طبق لحم مشوي بالبطاطا والحمص   الأحد فبراير 15, 2009 6:31 pm

الرد قادم يا معلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اخ حسام
مدير
مدير


عدد الرسائل : 216
العمر : 25
جنسيتك : مسلم
تاريخ التسجيل : 13/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبق لحم مشوي بالبطاطا والحمص   الثلاثاء فبراير 17, 2009 1:28 pm

شكرا لكم يا اصحاب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://theprofessionalsecur.7olm.org
المقنين
عضو
عضو


عدد الرسائل : 48
العمر : 22
الموقع : theprofessionalsecur.7olm.org
جنسيتك : جزائري
تاريخ التسجيل : 04/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: طبق لحم مشوي بالبطاطا والحمص   الثلاثاء مايو 12, 2009 12:06 am

مشكووووووووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبق لحم مشوي بالبطاطا والحمص
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Ain-Yagout.7olm.org :: منتديات الأسرة :: مطبخ عين ياقوت-
انتقل الى: